فوائد شوربة الخضار في الشتاء.. احصل على الدفء والعافية
فوائد شوربة الخضار في الشتاء.. تعد شوربة الخضار من الأكلات الشتوية الصحية جدا والمفيدة للغاية للجسم، بل تعتبر واحدة من أفضل عشرة اكلات شتوية صحية، حيث تعتبر مصدر قوي لحماية الجسم من أي أمراض مناعية نظرا لاحتواء مكوناتها على الخضروات فقط مع المرق الصحى اللذيذ.
فوائد شوربة الخضار في الشتاء
فوائد شوربة الخضار في الشتاء.. تحتوي شوربة الخضار علي العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تحافظ علي صحة أفضل للجسم بالإضافة إلى التدفئة في الليالي البرد.
طريقة عمل شوربة الخضار الصحية
ونقدم فيما يلي طريقة عمل شوربة الخضار الصحية من أجل الحصول على طبق شهي يناسب برودة الجو واحتياج الجسم للدفء:
مكونات اعداد شوربة الخضار
- 4 حبات كوسة.
- كوب فاصوليا خضراء.
- كوب بازلاء
- حبتين جزر.
- ثمرة بطاطس.
- مرقة دجاج أو لحم.
- بصله واحدة.
- ملح وفلفل أسود.
- ربع ملعقة سمن صغيرة.
طريقة تحضير شوربة الخضار
أولًا نقوم بتقطيع الخضار كالجزر والكوسة والبطاطس إلى مكعبات.
ثم غسل جميع المكونات السابقة جيدًا تحت الماء الجاري.
وفي وعاء علي نار هادئة نقوم بتقطيع البصل شرائح رفيعة مع السمن ونتركهم قليلًا.
ثم نضع الخضار والملح والفلفل الأسود نتركهم حوالي ربع ساعة علي نار هادئة دون مرقة.
ثم نضع مرقة الدجاج علي الخضار ونتركها حتي تمام الغليان.
ثم تُصب في أطباق التقديم.
هل شوربة الخضار تنفع للدايت؟
كمية السعرات الحرارية التي تحتوي عليها شوربة الخضار تعتمد على نوع الخضار وكيفية إعدادها، فإذا تم إعدادها بطريقة صحية وخفيفة دون إضافة الدهون والسكريات، فإن تناول شوربة الخضار يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن، حيث إنها تحتوي على كمية عالية من الألياف والماء الذي يساعد على الشعور بالشبع والتخفيف من الرغبة في تناول الأطعمة الأخرى بكميات كبيرة.
كما إنه من المهم العلم أن تناول الشوربة وحدها لا يمكن أن يحدد تأثيرها على الوزن بل يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية وممارسة النشاط البدني بانتظام.
