ما أفضل انواع البيض للاكل؟.. البلدي أو الاحمر أم الأبيض؟
ما أفضل انواع البيض للاكل؟.. هناك ثلاثة أنواع أساسية من البيض في كافة الأسواق هم، البيض الأحمر والبيض الأبيض والبيض البلدي.
ما أفضل انواع البيض للاكل؟
ما أفضل انواع البيض للاكل؟.. ويقول الاطباء إن الفروق المعروفة بين الأبيض والأحمر والبلدي وآثارها على صحة الانسان، ولا يوجد أفضلية لنوع من البيض على الآخر، الفرق فقط يكون في الشكل والطعم واللون، أما من الناحية الصحية فلا يوجد أي فرق، أي يُمكنك تناول البيض الذي تُفضل طعمه.
فوائد البيض بكل أنواعه
وعن فوائد البيض بكل أنواعه، نجد التالى:
فوائد البيض البلدي
يتم إنتاج البيض البلدي بطريقة طبيعية من الدجاج البلدي دون أي تدخل من البشر، وبالتالي فهو يتميز بأنه لا يحتوي على أي مواد ضارة أو هرمونات، بالإضافة إلى قيمته الغذائية المرتفعة ولذلك فالبيض البلدي يعد الأغلى سعرا.
فوائد البيض الأبيض
يعد البيض الأبيض أكبر حجما من البلدي وقد يتساوى في الحجم مع الأحمر وقام المزارعون باستحداثه حتى يزيد من الإنتاج الحيواني الغذائي عن طريق استخدام تقنيات حديثة ومتطورة وخطيرة من أجل تلبية احتياجات الإنسان، وسبب ارتفاع حجم البيض الأبيض والبيض الأحمر إلى أنه يحتوي على سعرات حرارية أعلى من البيض البلدي بالإضافة إلى كبر حجمه.
ما القيمة الغذائية للبيض؟
وتتطابق القيمة الغذائية للبيض الأحمر والأبيض والبلدى إلى حد ما. والفرق هو اللون فقط، والذي يحكمه عوامل وراثية فقط ولا علاقة له بالقيمة الغذائية حسب زخاري.
ما سبب اختلاف لون صفار البيض؟
يرجع اختلاف لون صفار البيض إلى النظام الغذائي للدجاج البياض، كما أن النظام الغذائي يؤثر على طعم البيضة وطعم لحم الدجاج نفسه.
فوائد البيض للريجيم
يقول الاطباء ان تناول البيض كل صباح يسبب انخفاضا منضبطا في الوزن
فوائد البيض للشيخوخة
للبيض قدرة تأثير إيجابية على التفكير والذاكرة؛ وكذلك القدرة على التعامل مع حالات التوتر على انواعها.
كما إنه يساعد على الشفاء من أمراض الأعصاب وفقر الدم وأمراض الكبد.
وله تأثيرًا مضادًا للشيخوخة، وهذا يعني، أنه بدلا من استهلاك الحبوب المكلفة لمكافحة الشيخوخة فيمكن ببساطة أكل البيض.
وهو ايضا مهم في تقوية العظام والأسنان وبناء الخلايا؛ لغناه بالكالسيوم والفسفور.
