استخدامات دبس الرمان في السلطات.. استعمالات متعددة لأكلات رمضان
تتنوع استخدامات دبس الرمان في السلطات، وهو صوص صحي مستخلص من عصير الرمان ويعطي نكهة مميزة جدا للسلطات، كما تتعدد استخدامات دبس الرمان في المطبخ، فمن الممكن إضافته إلى أنواع اللحوم المختلفة خاصة عند شويها، ويمزج مع زيت الزيتون ليضاف إلى الخضروات المشوية، وغيرها من استخدامات نوضحها لكم في هذا التقرير.
استخدامات دبس الرمان في السلطات
لكل ربة منزل تبحث عن استخدامات دبس الرمان في السلطات، نقترح لكِ عزيزتي العديد من الاستخدامات قبل حلول شهر رمضان المبارك، لتتمكني من تحضير سلطات رائعة بنكهة مميزة جدا كالتالي:
بديل للخل
- يمكن استخدام دبس الرمان بديلًا للخل في بعض أنواع السلطات، مثل سلطة الفتوش حيث يضفي دبس الرمان نكهة مميزة على سلطة الفتوش، ويمكن استبداله بالخل مع إضافة القليل من زيت الزيتون.
- يستخدم دبس الرمان مع سلطة الباذنجان لعمل تتبيلة مميزة للباذنجان المشوي يطلق عليها بابا غنوج.
- يضاف بشكل أساسي إلى سلطة الخضار الطازجة مع زيت الزيتون والليمون، للحصول على نكهة منعشة وفائدة كبيرة.
إضافة نكهة مميزة
- يمكن إضافة دبس الرمان إلى بعض أنواع السلطات لإضفاء نكهة مميزة على سلطة الجرجير لإعطائها نكهة حامضة مميزة.
- كما يضاف إلى سلطة السبانخ مع زيت الزيتون والفواكه المجففة، مثل الجوز أو التوت المجفف.
- ويضاف أيضا على سلطة الفواكه مع العسل والليمون، للحصول على نكهة غنية.
تحضير صلصة مميزة
ومن ضمن استخدامات ديس الرمان في السلطات أيضا، استعماله لتحضير صلصة مميزة للسلطات كالتالي:
- ضعي ربع كوب من دبس الرمان في زجاجة، وأضيفي له ملعقتين زيت زيتون، وملعقة من عصير الليمون وفص ثوم مهروس ناعم، ثم أغلقي الزجاجة ورجيها جيدا واحتفظي به في الثلاجة لإضافتها على السلطة وقت الحاجة.
- اخلطي دبس الرمان مع الزبادي وزيت الزيتون والليمون، ليكون لديكِ صوص آخر من صوصات السلطات.
- اخلطي دبس الرمان مع الطحينة والليمون والثوم المفروم، واحتفظي بالخليط في الثلاجة لاستعماله مع السلطات.
كيفية استخدام دبس الرمان في السلطات
يفضل استخدام دبس الرمان العضوي للحصول على أفضل النتائج، كما يمكن التحكم في كمية دبس الرمان المُستخدمة حسب الرغبة، مع إضافة القليل من الماء إلى دبس الرمان لتخفيف قوامه، ويفضل شراء دبس الرمان من علامة تجارية موثوقة، كما يمكن تحضيره في المنزل بفاكهة الرمان الطازجة، ويمكنك الاطلاع على طريقة عمل دبس الرمان في البيت من هنـــــــــــــا.
استخدامات دبس الرمان في المطبخ
وبخلاف استخدامات دبس الرمان في السلطات، نرصد لكم استخداماته في المطبخ بشكل عام كالتالي:
- أضيفيه على الوجبات النباتية مثل سلطات الفول والفاصوليا والحمص لإعطائها نكهة حمضية.
- استخدميه في تحضير الحلويات والمخبوزات، كما يمكن استخدامه كمكون في صلصات الكراميل أو الشوكولاتة.
- أضيفيه إلى المشروبات المختلفة من العصائر لإعطائها نكهة منعشة.
- ضعيه على الماء المثلج وتناوليه مشروب لذيذ في فصل الصيف.
- أضيفيه إلى بعض الأكلات مثل اليخنة، والمحاشي، والبامية، والكفتة.
- تبلي به أنواع اللحوم المختلفة الحمراء والبيضاء، حيث يضفي نكهة خاصة ومميزة للحوم.
