طريقة عمل كوكيز رأس السنة 2023.. وصفات ممتعة للأطفال

نقدم لكم طريقة عمل كوكيز رأس السنة 2023 لتوفير نفقات شرائه من المحلات بأسعار مرتفعة جدا، ولذلك يمكنكم تحضيره في البيت مع إشراك الأطفال في صنعه حتى يستمتعون بأجواء احتفالية لـ رأس السنة الميلادية.

طريقة عمل كوكيز رأس السنة 2023

تختلف طريقة عمل كوكيز رأس السنة 2023 باختلاف النكهات المستخدمة في الوصفة، فهناك كوكيز بالزبدة، وكوكيز بالزنجبيل والقرفة، وكوكيز بالشوكولاتة، وبالتأكيد ستحظى جميع أنواع الكوكيز على إعجاب الأطفال في مناسبة رأس السنة الميلادية تحديدا.

نوضح لكم الوصفة الأولى لـ طريقة عمل كوكيز رأس السنة 2023 بوصفة كوكيز الزبدة كالتالي:

مقادير كوكيز الزبدة

• كوب زبدة.
• كوب سكر أبيض.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• 3 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.

طريقة عمل كوكيز الزبدة

• قومي بخفق الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى تمتزج جيدا.
• أضيفي لها البيضة والفانيلا وأكملي خفق، ثم ضعي الخليط الجاف المكون من الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح.
• يمكنك خفق مقادير كوكيز رأس السنة إما بمضرب يدوي شرط الاستمرار في الخفق مدة طويلة.
• أو الخف بمضرب كهربائي على السرعة المتوسطة حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
• قومي بفرد عجينة الكوكيز بالنشابة ليكون سمها حوالي 1 سنتيمتر، ثم استخدمي قطاعات بسكويت بأشكال رأس السنة.
• قطعي عجينة الكوكيز على أشكال شجرة الكريسماس وعصى بابا نويل والنجوم والقلوب وغيرها من الأشكال المبهجة.
• رصي الكوكيز على صينية مغلفة بورق زبدة واخبزها في فرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق فقط.

الوصفة الثانية لـ طريقة عمل كوكيز رأس السنة 2023، نوضحها لكم بوصفة كوكيز الشوكولاتة كالتالي:

مقادير كوكيز الشوكولاتة

• كوب زبدة طرية.
• كوب ونصف سكر.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• 2 كوب دقيق أبيض.
• كوب إلا ربع كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• رشة ملح.
• رقائق شوكولاتة للتزيين.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

• أخفقي الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيض والفانيلا واستمري في الخفق لتحصلي على مزيج كريمي.
• ضعي بودرة الكاكاو ويفضل أن يكون خام ليعطي كوكيز رأس السنة نهكة مميزة من الشوكولاتة.
• ثم أضيفي الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر واستمري في الخفق لتحصلي على عجينة قاسية.
• اتركي عجينة الكوكيز في الثلاجة مغلفة حتى ترتاح لمدة ربع ساعة فقط ثم أخرجيها.
• لا تفردي عجينة الكوكيز ولكن شكليها كرات متساوية الحجم ورصيها على صينية فرن مدهونة زيت.
• انثري رقائق الشوكولاتة على حبات الكوكيز على الصينية واخبزيها في فرن حامي لمدة 12 دقيقة فقط.

لمعرفة طريقة عمل كوكيز الزنجبيل لاحتفالات رأس السنة 2023 يمكنك الضغط هنــــــــا.

ولإضافة لمسة جمالية على كوكيز رأس السنة، يمكنك تزيينه بالكريمة الملونة والتي يتم تحضيرها بخفق السكر البودر مع بيضة واحدة فقط ورشة من الفانيلا، وبعد الحصول على كريمة متجانسة أضيفي لها اللون المفضل لكم وليكن الأحمر أو الأخضر لتناسبهما مع احتفالات رأس السنة 2023.