وصفات اكلات جديدة وسهلة.. الارز بالبشاميل والخضار
وصفات اكلات جديدة وسهلة.. تبحث الزوجات عن أصناف جديدة للطعام المقدم إلى افراد اسرهن يوميا، ما يجعلهن يلجان إلى البحث الدائم عن الجديد.
وصفات اكلات جديدة وسهلة
وصفات اكلات جديدة وسهلة.. ومع كل صباح تصيب الحيرة كل ام وزوجة، ماذا سياكل اولادى اليوم؟، ولذا نقدم بعض الوصفات التى يمكن ان تقدمى من خلالها اصنافا جديدة إلى اسرتك:
الأرز بالبشاميل والخضار
الأرز بالبشاميل والخضار من الأكلات الجديدة والسهلة التى يمكن تقديمها على الغداء مع طبق السلطة الخضراء.
كما يمكنك سيدتى تقديم أكلة الأرز بالبشاميل والخضار مع وصفات صدور الدجاج الشهية المخلية، والمخللات.
مكونات الأرز بالبشاميل والخضار
من اجل اعداد طاجن رز بالبشامل والخضار، فما عليك الا تحضير المكونات التالية من مطبخك، وستحصيلين عى اشهى وجبة يتذكرها افراد اسرتك دائما.
- أرز أبيض مسلوق
- بصلتين مفرومين
- كوب جزر مفروم
- نصف كوب كرفس مفروم
- ثمرتين فلفل ألوان مفروم
- كوب فاصوليا قطع صغيرة
- كوب فاصوليا حمراء
- كوب ذرة حلوة
- كوب كزبرة مفرومة
- رشة جوزة الطيب
- ملح وفلفل أسود
- زبدة
- زيت نباتي
مكونات عمل بشاميل الأرز
- اربعة ملاعق كبيرة دقيق
- اربعة ملاعق كبيرة سمنة
- كيلو لبن
- ملح وفلفل أسود
- رشة جوزة الطيب
طريقة اعداد الأرز بالبشاميل والخضار
ضعي إناء الطهي على النار وبه زيت قليل، ثو شوحي البصل مع الجزر والكرفس، وأضيفي بعد ذلك باقي الخضروات وهى الفلفل والفاصوليا والذرة والكزبرة.
قلبي كل المكونات مع بعضها وتبلي بالملح والفلفل، وقلبي الخضار مدة ثلاث دقائق ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبا.
حضري البشاميل بوضع الزبد في إناء الطهي وبها الدقيق وقلبي سريعا.
وبمجرد أن يختلف لون الدقيق ضعي اللبن تدريجيا وقلبي بمضرب يدوي، وتبلي البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب واستمري في التقليب حتى يتكثف، وبعد ذلك حضري صينية مدهونة زبدة وضعي فيها طبقة أرز أبيض مسلوق، ثم ضعي حشوة الخضار وفوقها طبقة ثانية من الأرز المسلوق وساوي سطح الصينية، وبعد ذلك صبي البشاميل فوق طبقات الأرز والخضار وأدخلي الصينية إلى الفرن الساخن مدة ربع ساعة وبالهناء والشفاء.
