تعرف على أضرار البنجر.. محظور لمرضى السكري والكلى
تعرف على أضرار البنجر.. البنجر له العديد من الفوائد الصحية الهائلة خاصة لتدعيم صحة الجهاز المناعي، ولكن الإفراط في تناوله قد يتسبب في حدوث بعض الأضرار.
تعرف على أضرار البنجر
تعرف على أضرار البنجر.. ويعد البنجر من الأطعمة المفيدة في علاج أمراض الكبد، فضلا عن دوره في خفض مستويات الدهون الثلاثية بالجسم، ولكنه قد يسبب بعض الأضرار الصحية المحتملة، لا سيما عند تناوله بكميات كبيرة، ومن أبرز هذه الأضرار ما يلي:
يتسبب الإفراط في تناول البنجرفي تكوين حصوات الكلى.
ومن المحتمل أن ينتج عنه الإصابة بالنقرس.
الإكثار من تناول عصير البنجر، يسفر عن تراكم المعادن ومنها الحديد وأيضَا النحاس وكذلك الماغنيسيوم بالكبد، ومن ثم يتسبب في التعرض لحدوث مضاعفات خطيرة على صحة الإنسان.
ماذا يفعل البنجر في الجسم؟
وحول ماذا يفعل البنجر في الجسم؟، فهناك أبرز أضرار البنجر على الجسم، وهى كالتالى:
البنجر يسبب البيتوريا
من الوراد أن يتسبب استهلاك البنجر بشكل مفرط في ظهور البول باللون الوردي أو ما يعرف بمرض البيتوريا، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون نقصا في الحديد، وذلك تبعا لما أوردته دراسة بريطانية.
البنجر حصوات الكلى
ويتضمن البنجر "الأوكسالات" التي قد تتسبب في تكون حصوات الكلى؛ لذا ينصح بعدم تناوله للمصابين بأمراض الكلى، وذلك حسب مدونة الصحة بجامعة هارفارد، بالإضافة إلى أن الكالسيوم الموجود بالبنجر يزيد من إفراز الأوكسالات البولية، ومن ثم تزداد أوكسالات الكالسيوم التي تسبب الحصوات.
البنجر يسبب الطفح الجلدي
ومن المحتمل ان ينتج عن تناول البنجر بعض ردود الفعل التحسسية كظهور طفح على الجلد مع الحكة، والشعور بالقشعريرة والحمى.
البنجر يسبب برازا ملونا
ويتضمن البنجر مادة كيميائية تسمى "الباتيسيانين" تمنحه اللون الأحمر القاتم، وعلى الرغم من أن معظم الأطعمة تفقد لونها عند مرورها بالجهاز الهضمي، ولكن لون الباتيسيانين لا يتغير.
وغالبًا ما يكون البراز الملون غير ضار، ولكن ينصح باستشارة الطبيب المختص، وإجراء اختبار البراز لاستبعاد وجود الدم.
أضرار أخرى للبنجر
وهناك أضرار أخرى للبنجر منها:
قد يسبب انخفاضات مفاجئة في مستويات ضغط الدم.
يمكن أن يحدث اضطراب المعدة ومنها: الانتفاخ والمغص، فضلًا عن حدوث بعض التغييرات بحركات الأمعاء كالإمساك والإسهال، جراء احتواء الشمندر على النتريت.
قد يسبب البنجر مشكلات لمرضى السكري؛ إذ يتضمن نسبا مرتفعة من السكر.
بالإضافة إلى حدوث مشكلات أثناء الحمل، لا سيما خلال الأسبوع الثلاثين من الحمل عندما يكون هناك زيادة بالإجهاد التأكسدي.
