كيفية تحضير الفول المدمس للسحور في رمضان 2024
ما هي كيفية تحضير الفول المدمس؟.. سؤال نستعرض إجابته خلال السطور المقبلة.
حيث يعتبر الفول المدمس واحد من أهم الأطباق في مائدة السحور في شهر رمضان المبارك حيث للفول طعم رائع ونكهة خاصة ووجود ملفت وأخاذ على مائدة السحور أو مائدة الإفطار.
كما أن الفول يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وأيضا يحتوي الفول على البروتينات التي تشعر المعدة بالشبع والامتلاء لفترة طويلة فيمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام أثناء النهار، ويمكن تحضير الفول بسهولة فلا يستلزم مجهود أو طاقة ولا وقت طويل في تحضيره.
كما أن هناك أكثر من طريقة لتحضير الفول فهناك من يكون بتحضير الفول بالبيض أو الفول بالطحينة أو الفول بالطماطم أو الفول بالبطاطس وطرق عديدة لتحضير الفول لهذا تحبه النساء وتحب تحضيره فهو سهل التحضير ومكوناته متاحة ووجبة غذائية صحية للجسم.
مكونات تحضير الفول المدمس
- فول منقوع (نصف كيلو)
فول مدشوش (نصف كيلو)
عدس أصفر (نصف كوب)
طماطم
جزر
حمص
كركم (ملعقة)
ليمون
مياه.
خطوات تحضير الفول المدمس
- أولا نقوم بإحضار إناء كبير ونضع فيه الفول والكثير من الماء ونتركه لمدة أربع ساعات.
ثانيا نقوم بوضع الفول في وعاء التدميس على نار هادئة.
ثالثا نقوم بإضافة العدس الأصفر ونبشر الجزر والطماطم ونضيفهم أيضا وبعد ذلك نضيف الكركم وعصير الليمون.
رابعا نقوم بإضافة الماء ونحرص على أن يكون مستوى الماء أعلى من مستوى الفول في الإناء ثم نتركه على نار هادئة حتى الغليان.
خامسا نقوم بإضافة الحمص ونخفض درجة الحرارة بعدما نغطي الإناء بورق الألومنيوم.
سادسا وأخيرا نطفئ النار حينما نتأكد من أن الفول قد استوى ويمكن تقديمه مع الطحينة أو البقدونس في وجبة السحور.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1
