مكونات تحضير بقلاوة عش العصفور.. والخطوات
مكونات تحضير بقلاوة عش العصفور.. نحن الآن في شهر رمضان الذي لا تخلو منه الحلويات المحببة للأطفال والكبار والتي يتم تقديم الضيوف.
حيث يكثر الزيارات والتجمعات العائلية في شهر رمضان والكثير من النساء تريد دائما تقديم حلويات رمضانية متنوعة وجديدة إلى عائلتها وضيوفها، ولكن هناك بعض الحلويات التي لا تعرف كيف تقوم بتحضيرها ومن ضمنها بقلاوة عش العصفور التي نالت بحث كثير من النساء عن طريقة تحضيرها.
ما هي مكونات تحضير بقلاوة عش العصفور؟
- أولا لفة جلاش
ثانيا مكسرات
ثالثا عصا لف
رابعا زبدة.
مكونات تحضير الشربات:
لتحضير شربات بقلاوة عش العصفور احضري المكونات التالية: - أولا سكر (كوبان)
ثانيا مياه (كوب)
ثالثا عسل نحل (ملعقتين)
رابعا فانيليا.
ما هي خطوات تحضير بقلاوة عش العصفور؟
أولا قومي بصنع الشربات حيث تحضري إناء وضعي فيه الماء واتركيه على النار حتى الغليان ثم قومي بإضافة السكر وملعقتين من العسل الأبيض وقلبيهم سويا.
بعد ذلك اتركيهم على النار حتى الغليان ثم أضيفي الفانيليا وقلبيه واتركيه لبعض الدقائق ثم أطفئي النار واتركيه حتى يبرد.
ثانيا نقوم بإحضار لفة الجلاش ونفردها على سطح مستوي ثم نضع بها المكسرات.
نحضر عصا لف الجلاش ونقوم بلفه ثم نخرج العصا ونقوم بتقطيع لفة الجلاش إلى ثلاث قطع.
نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من الكمية المتاحة لدينا من الجلاش.
بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ونقوم برص الجلاش في هذه الصينية ثم نصب عليه كوب من الزبدة الصفراء.
بعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
بعد إخراج الصينية من الفرن نقوم بإحضار الشربات ونسكبه عليها وهو بارد ويستخدم الفستق أو الفول السوداني للتزيين.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1
