طريقة عمل الليمون المعصفر.. والمقادير والخطوات
طريقة عمل الليمون المعصفر.. يعتبر طريقة عمل الليمون المعصفر مشهورا بشكل كبير في جميع دول العربية وفي المطبخ الهندي وفي المطبخ المصري لذلك أصبح هو أحد أنواع الاستخدامات الأساسية؛ التي نقوم بتحضيرها بجانب أو تدخل في معظم الوصفات المتعددة.
ذلك طريقة تحضير الليمون المعصفر بكل سهولة سوف تتوفر وفقا لهذا التقرير
ما هي مقادير الليمون المعصفر؟
كيلو من الليمون.
كوب من الملح.
نصف كوب عصفر.
نص كوب حبة البركة.
ربع كيلو من الفلفل الأحمر.
ربع كيلو من الفلفل الأخضر.
كوب من الماء الدافئ.
ما هي خطوات عمل الليمون المعصفر؟
- قومي بغسيل الليمون بشكل جيد وتأكدي أن الليمون التي قمت بإحضاره لا يوجد به بقع أو يوجد به شوائب ولكن تأكدي أنه خالي من أي مشاكل يمكن أن تتلف هذه الوصفة.
ثم قومي بتقطيعه أربعة أرباع باستخدام السكينة دون انفصال أرباع الليمون عن بعضها.
ثم قومي بإحضار كمية من الماء الدافئ وضعيه على النار.
ضيفي بداخله والليمون واتركيه لمدة خمس دقائق.
وفي الخلاط نقوم بإضافة الملح مع الفلفل الحامي والفلفل الأخضر وماء السلق الليمون.
وخففي جميع المكونات جيدا وفي بوله واسعة.
ضعي مباشرة حبة البركة مع إضافة العصفر.
وكمية قليلة من الملح بعد خلط جميع المكونات.
ابدئي بتصفية الليمون من المياه وقومي بإضافته في هذا بولة وضعي جميع المكونات التي قمنا بالتحدث عنها بداخله في أربعة الليمون.
قومي عزيزتي تقديمه بعد مرور خمسة أيام.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1
