طريقة عمل الكريب بالبسطرمة.. المقادير
عمل الكريب بالبسطرمة.. إن الكريب يعتبر من ضمن أنواع المأكولات اللذيذة جدا والشهية التي لديها طعم رائع وتتميز بطعم وشكل مميز وجميل كريب يعتبر من ضمن الأشياء التي ترتبط بالمطبخ الفرنسي كما أنها تصنع من بعض أنواع الدقيق أو البيض أو الحليب ولديها مزيج قوي جدا من السكر مع الملح.
عمل الكريب بالبسطرمة
الكريب ليست صعبة بالمرة حتى تقومي بتحضيره بنكهة وطعمه مميز وتضيفين به الحشو التي ترغبين فيها، ولكنك بإمكانك اليوم عزيزتي أن تبدأي بتحضير عجينة السكر بمكونات بسيطة جدا من ضمنها كل ما يلي:
كوب من الدقيق.
كوبا من الحليب أو كوب من المياه.
اثنين بيضة.
ربع ملعقة من الملح.
ملعقة من السكر.
ملعقة من الزيت.
نص ملعقة من الفانيليا.
ملعقة من الزبدة
ما هي طريقة تحضير الكريب؟
تحضير الكريب بالبسطرمة
أولا يجب أن نقوم بتحضير الخلاط أو واسع ويفضل الخلاط هنا.
نضيف به الدقيق ثم نضيف الحليب أو المياه مع إضافة البيض.
ثم أضيفي السكر مع الملح والزيت اخلطي جميع المكونات جيدا في الخلاط.
ثم بعد مرور 10 دقائق وعندما تلاحظين أن العجين أصبح ناعما اتركيه لمدة نصف ساعة.
ثم في نفس الوقت ابدأي بتحضير مقلاة غير قابلة للالتصاق.
ويفضل أن تكون مصنوعة من التيفال والسيراميك.
قومي بدهنها بملعقة من الزبدة أو الزيت.
وابدئي بسكب كمية من العجين عليها باستخدام الكبشة.
فسوف نلاحظ أنها تجف بسرعة فائقة.
نقوم بقلبها الجانب الآخر وهذه العملية تكرر حتى انتهاء كمية العجينة الكريب التي تتوفر لدينا.
وأضيفي بداخلها حشوه البسطرمة مع أي نوع من أنواع الخضروات مثل الفلفل والبصل مع اضافة الخس.
قومي بإضافة الكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة.
ثم قومي بغلقها من جميع الجهات والبعض الآخر يقوم بإضافة الحشوة الجبن أي نوع من أنواع الجبن مع الدجاج.
وكمية وفيرة من الخضروات فهي تعطيه طعما مميزا ونكهة رائعة فهنا الحشوة يرجع الرغبه الشخصيه.
قدمنا لكم طريقة عمل الكريب بالبسطرمة للمبتدئين من أجل الاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ دون الحاجة للذهاب للمطاعم.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1
