الفواكه التي تحتوي على الحديد.. 10 فواكه لذيذة تمنع الإصابة بالأنيميا

تتنوع الفواكه التي تحتوي على الحديد، ونوضحها لكم في هذا التقرير لإدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي، بما يضمن رفع مستويات الحديد طبيعيا في الجسم، ومنع الإصابة بالأنيميا سواء للأطفال أو الكبار، مع العلم أن الحديد معدن أساسي وضروري لجسم الإنسان، وله دور حيوي في العديد من الوظائف الحيوية، حيث يلعب دورًا رئيسيًا في نقل الأكسجين إلى الخلايا، ما يوفر الطاقة اللازمة للنمو والتطور.

الفواكه التي تحتوي على الحديد

يبحث الكثيرون عن الفواكه التي تحتوي على الحديد، فربما لا يفضل البعض تناول مصادر الحديد الحيواني أو النباتي، ولذلك ستكون الفواكه مصدر ممتاز لرفع مستويات الحديد، حيث تشير الأبحاث إلى أن دمج الفواكه الغنية بالحديد في الوجبات الغذائية يمكن أن يعالج فقر الدم، ويلعب دورًا حاسمًا في الوقاية من نقص الحديد والمخاطر الصحية المرتبطة به.

كما أظهرت دراسة نشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية، أن الفواكه مثل المشمش والخوخ والزبيب هي مصادر غنية بالحديد غير الهيمي، وهو أمر ضروري للحفاظ على مستويات الحديد الصحية في الجسم، وفي هذا التقرير نوضح الفواكه التي تحتوي على الحديد كالتالي:

المشمش

يحتوي كوب من شرائح المشمش على حوالي 1.2 مليجرام من الحديد، وعلاوة على ذلك، يعد المشمش مصدرًا جيدًا لفيتامين سي وبيتا كاروتين، وكلاهما يمكن أن يعزز امتصاص الحديد.

البرقوق

البرقوق المجفف هو فاكهة ممتازة أخرى لتعزيز مستويات الحديد في الجسم، حيث يحتوي نصف كوب من البرقوق المجفف على حوالي 1.5 مليجرام من الحديد، بالإضافة إلى الألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى، كما أنه غني بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي والالتهابات. 

الزبيب

الزبيب غني بالحديد، حيث تحتوي علبة صغيرة من الزبيب على حوالي 0.8 مليجرام من الحديد، وهذا النوع من الفواكه المجففة مفيد لمرضى نقص الحديد، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما يوفر مصدرًا سريعًا للطاقة. 

التوت

يوفر كوب واحد من التوت حوالي 2.6 مليجرام من الحديد، كما أن التوت غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يجعله إضافة قيمة لنظام غذائي متوازن. 

الرمان

الرمان غني أيضًا بالحديد، حيث يحتوي كوب واحد منه على حوالي 0.8 مليجرام من الحديد، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة، والتي ثبت أن لها فوائد صحية عديدة، بما في ذلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.

التمر

التمر من الفواكه الحلوة الغنية بالعناصر الغذائية، وهو غني بالحديد، حيث يحتوي كوب واحد منه على حوالي 2.4 مليجرام من الحديد، ويعمل التمر كمكملات للحديد ويعزز خلايا الدم الحمراء، كما أن التمر غني بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة مغذية لنظام غذائي متوازن. 

البطيخ

يعد البطيخ مصدر جيد للحديد، حيث يحتوي كوب واحد منه على حوالي 0.4 مليجرام من الحديد، بالإضافة إلى ذلك، فإن البطيخ غني بفيتامين سي، الذي يمكن أن يعزز امتصاص الحديد.

الجوافة

الجوافة غنية بالحديد، حيث يوفر كوب واحد منها حوالي 2.6 مليجرام من الحديد، كما إنها غنية أيضًا بفيتامين سي والألياف، مما يجعلها إضافة مغذية للنظام الغذائي. 

التين

التين غني بالحديد، حيث يحتوي كوب واحد منه على حوالي 1 مليجرام من الحديد، كما يحتوي التين على نسبة عالية من الألياف، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويحتوي التين أيضًا على عناصر غذائية أساسية أخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله إضافة متكاملة لأي نظام غذائي. 

الكيوي

الكيوي هو أحد الفواكه الحمضية المعروفة بلونها الأخضر ونكهتها اللاذعة، ولكنه أيضًا مصدر جيد للحديد بشكل مدهش، حيث توفر حصة واحدة من الكيوي حوالي 1.3 مليجرام من الحديد، كما أن الكيوي مليء أيضًا بـفيتامين سي، مما يوفر أكثر من المدخول اليومي الموصي به في وجبة واحدة فقط.