فوائد الكمون.. يحقق 4 منافع مذهلة أبرزها التخلص من الكرش

تتنوع فوائد الكمون، فبالإضافة إلى استخداماته في الطهي، فقد ثبت أن الكمون له تأثيرات طبية قوية، وقد استُخدم منذ فترة طويلة في أنظمة الطب التقليدي لعلاج حالات مثل مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي، وعند تناول الكمون في النظام الغذائي أو تناوله كمكمل غذائي، فقد يحسن الصحة بعدة طرق، مثل خفض مستويات الكوليسترول ودعم وزن الجسم الصحي.

فوائد الكمون

نقدم فوائد الكمون وأولها غناه بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تحمي من تلف الخلايا عن طريق تحييد المواد شديدة التفاعل والتي تسمى الجذور الحرة، فإذا ارتفعت مستويات الجذور الحرة بشكل كبير، فإن ذلك يؤدي إلى حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي، والتي ارتبطت بالعديد من الحالات الصحية، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

يساعد اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الكمون، على إدارة مستويات الجذور الحرة من خلال تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الوقائية، ويعتبر الكمون مصدرًا جيدًا للعديد من مضادات الأكسدة، مثل الأحماض الفينولية، والفلافونويدات مثل اللوتيولين، والكيرسيتين، والأبيجينين. 

يخفض نسبة السكر في الدم

قد يكون إضافة الكمون إلى النظام الغذائي طريقة طبيعية فعالة لدعم التحكم في نسبة السكر في الدم، حيث أظهرت مراجعة لثماني دراسات أن تناول مكملات الكمون أدى إلى تحسين حساسية الأنسولين وانخفاض في نسبة السكر في الدم أثناء الصيام ومؤشر التحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل الهيموجلوبين A1c (HbA1c).

يحتوي الكمون على مركبات لها خصائص تخفض نسبة السكر في الدم، مثل الكومينالدهيد، الذي قد يخفض نسبة السكر في الدم عن طريق تثبيط بعض الإنزيمات التي تكسر النشويات إلى جلوكوز، وقد يدعم الكمون أيضًا إنتاج هرمون الأنسولين المنظم لسكر الدم عن طريق حماية ودعم وظيفة الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس.

يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب

تشير الدراسات إلى أن الكمون قد يمتلك خصائص تخفض نسبة الدهون في الدم، مما قد يساعد في الحماية من أمراض القلب، كما وجدت مراجعة لثماني دراسات أن المشاركين الذين تناولوا مكملات الكمون بجرعات تتراوح من 25 مليجراما إلى 2000 مليجرام يوميًا لمدة تتراوح من 8 إلى 24 أسبوعًا شهدوا انخفاضًا في مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية. 

ووجد الباحثون أيضًا أن تناول مكملات الكمون لأكثر من ثمانية أسابيع قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الدم، وفي المستويات المرتفعة، يمكن أن يؤدي الكوليسترول السيئ إلى مشاكل في القلب مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية.

كما وجدت دراسة أخرى أن النساء اللاتي يعانين من زيادة الوزن أو السمنة، مقارنة بالنساء اللاتي تناولن الزبادي العادي فقط، واللاتي تناولن 3 جرام من مسحوق الكمون مع الزبادي مرتين يوميًا لمدة ثلاثة أشهر كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، شهدن انخفاضًا في مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL وزيادة في الكوليسترول الحميد HDL.

فوائد الكمون للكرش

ومن ضمن فوائد الكمون أيضا فوائده في دعم وزن الجسم الصح، حيث تشير بعض نتائج الأبحاث إلى أن الكمون قد يدعم فقدان الوزن من خلال عدة آليات، إحدى الطرق هي أن الكمون قد يقلل من تناول السعرات الحرارية عن طريق زيادة الشعور بالشبع بعد الوجبات وإبطاء عملية الهضم.

وقد تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكمون أيضًا على تعزيز فقدان الوزن عن طريق زيادة مستويات البروتينات التي ترتبط بهرمون يسمى عامل النمو الشبيه بالأنسولين، والذي يقلل مستويات الهرمون، ويلعب دورًا مهمًا في إنتاج الخلايا الدهنية، لذا فإن تقليل مستوياته قد يساعد في تقليل كتلة الدهون.