ماذا يفعل الملح بجسم الإنسان؟.. 5 نتائج مترتبة على الإفراط في تناوله

ماذا يفعل الملح بجسم الإنسان؟ واحد من الأسئلة المهمة التي تدور في أذهان العديد من الأشخاص، والملح أو كلوريد الصوديوم، عنصر أساسي وإضافة لا غنى عنها في الطعام، حيث يلعب الملح دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، ولكن الإكثار منه قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، وأهمها أضرار الملح على الكلى.

ماذا يفعل الملح بجسم الإنسان؟

لكل من يتساءل ماذا يفعل الملح بجسم الإنسان؟ فقد أثبتت الدراسات الطبية الجانب الإيجابي لتناول الملح في الطعام، حيث يساعد الملح في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم، كما يلعب دورًا مهمًا في نقل النبضات العصبية بين الخلايا، مما يؤثر على وظائف العضلات والأعصاب، وعلاوة على ذلك يساعد الملح في امتصاص بعض العناصر الغذائية المهمة مثل الجلوكوز والأحماض الأمينية، ولكن وعلى الجانب الآخر فإن الإفراط في تناول الملح يتسبب في:

احتباس السوائل

الإفراط في تناول الملح يتسبب في احتفاظ الجسم بالصوديوم الزائد، ثم يحاول الجسم تخفيفه بالماء، مما يؤدي إلى احتباس الماء، كما يمكن أن يؤدي تناول كميات زائدة من الماء والصوديوم إلى انتفاخ البطن غير الضار، ولكنه مزعج ويطلق عليه الوذمة، حيث تورم الجسم بشكل متكرر في الكاحلين واليدين، وفي جميع مناطق الجسم نتيجة الإفراط في تناول الملح.

ارتفاع ضغط الدم

تناول الكثير من الملح يزيد من كمية الماء التي يحتفظ بها الجسم، وهذه الزيادة في الماء تعني ارتفاع حجم الدم وربما ارتفاع ضغط الدم، حيث يميل بعض الأشخاص إلى أن يكونوا أكثر حساسية للملح، في حين أن الآخرين قد يتناولون المزيد من الملح دون رؤية أي تأثير على ضغط الدم لديهم، ولكن الأشخاص الأكثر حساسية للملح تزيد لديهم حجم الدم في الأوردة وتضغط بقوة على جدران الشرايين، مما يجعل القلب يعمل بجهد أكبر من المعتاد للحفاظ على تدفق الدم، وإذا تُرك ارتفاع ضغط الدم دون علاج، فقد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل قصور القلب أو السكتة الدماغية أو أمراض الكلى.

زيادة العطش

ومن بين النتائج المترتبة التي نوضح بها ماذا يفعل الملح بجسم الإنسان؟ فإن تناول الأطعمة الغنية بالملح، يزيد الشعور بالعطش، وهذا يعني أن الجسم يخبر الإنسان بأنه يعاني من خلل في توازن الماء والصوديوم، وفي هذه الحالة فلا بد من شرب المزيد من الماء لتحقيق التوازن، ومنعا للإصابة بالجفاف.

أضرار الملح على الكلى

من أخطر أضرار الملح، تسببه في حصوات الكلى، فالنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح مع القليل من الماء، سيجعل صاحبه معرضًا لخطر متزايد للإصابة بحصوات الكلى، وتتكون حصوات الكلى من الكالسيوم والأكسالات أو حمض البوليك، وإذا أصبحت كبيرة بما يكفي فقد تسبب الألم.

أضرار الملح على المعدة

وأما أضرار الملح على المعدة، فهي تصل إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، حيث تشير بعض الدراسات إلى وجود صلة بين الإفراط في تناول الملح وسرطان المعدة، ولكن لا يعرف العلماء على وجه التحديد كيف، أو ما إذا كان الملح يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، أو ما إذا كان خطر الإصابة بسرطان المعدة يزداد بسبب الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها مع الملح.