وصفات طبخ رمضان 2025
وصفات طبخ رمضان 2025.. مع اقتراب شهر رمضان الكريم لعام 2025، تبدأ العديد من الأسر في التحضير لاستقبال هذا الشهر المبارك، الذي يحمل في طياته عبق التقاليد وأجواء العبادة والتقوى، كما يمثل رمضان مناسبة خاصة لتجديد الروابط العائلية، وتناول الأطعمة التي تحرص العائلات على إعدادها بطرق مميزة.
وصفات طبخ رمضان 2025
وفي هذا التقرير، نعرض أبرز وصفات الطعام التي ستكون حاضرة على مائدة إفطار وسحور رمضان هذا العام، مع تقديم لمسات جديدة تواكب تطور الذوق الشعبي والجديد في عالم الطهي.
شوربة العدس
تعد شوربة العدس من أشهر الأطباق الرمضانية التي لا تخلو منها المائدة، ولكن في رمضان 2025، يُتوقع أن تشهد هذه الوصفة لمسة جديدة بإضافة الفواكه المجففة مثل التمر والمشمش والزبيب فتلك الإضافة تمنح الشوربة طعمًا حلوًا يوازن بين الحموضة والملوحة، ويُعد طبقًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز النشاط بعد صيام يوم طويل.
الكُنافة المقلية بحشوة الشوكولاتة
ولا تكتمل مائدة رمضان دون الحلويات الشهية، والكُنافة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في الشهر المبارك وفي هذا العام، يتوقع أن تشهد الكُنافة تحولًا مبتكرًا بإضافة حشوة الشوكولاتة الغنية بدلًا من الجبن التقليدي أو القشطة وهذا يضيف نكهة غنية وجديدة، ويجذب محبي الحلويات الحديثة.
الفتوش اللبناني مع الدجاج المشوي
ويعتبر طبق الفتوش من أطباق السلطة الرائعة في رمضان، ويتميز بإضافته المقرمشة من الخبز المحمص وخلطة الزعتر الطازج، وفي رمضان 2025، سيشهد الفتوش تحولًا إضافيًّا بإضافة قطع من الدجاج المشوي على الطريقة اللبنانية وهذه اللمسة تعزز القيمة الغذائية للطبق وتجعله أكثر تنوعًا ومتعة.
المحاشي بأنواعها المختلفة
فمن المعروف أن المحاشي تحتل مكانة مميزة على مائدة الإفطار الرمضانية وفي هذا العام، من المتوقع أن تتنوع الحشوات لتشمل الأرز بالزعفران والدجاج المفروم، وكذلك الحشوات النباتية مثل الحمص والفاصوليا، مع لمسة من التوابل الشرقية التي تضيف عمقًا للنكهة.
الحلويات الرمضانية الصحية
ونظرًا لزيادة الوعي الصحي في السنوات الأخيرة، يُتوقع أن تزداد شعبية الحلويات الصحية التي تحتوي على مكونات طبيعية مثل الكنافة المشوية بالقرفة والزبادي، وأصناف من الحلويات التي تعتمد على المكونات الصحية مثل العسل والمكسرات، ستكون من الخيارات المفضلة في رمضان 2025.
