طريقة عمل عجينة البيتزا

◄طريقة عمل عجينة البيتزا

تعد  البيتزا من المأكولات التي يرغب فيها الكثير ولذلك فعل البيتزا يحتاج إلي طرق جيدة حول أعداد مكونات عجينة البيتزا.

الكثير من الامهات يفكرون في طرق سريعة للحصول على مذاق رائع خاصة للبيتزا، وهناك أكثر من طريقة اعداد عجينة البيتزا.

وحول طريقة عمل عجينة البيتزا لا بد أن تعد بطريقة جيدة  وتحضيرها بشكل صحيح.

◄طريقة عمل عجينة البيتزا

وتأتي مكونات عجينة البيتزا  من ثلاث مكونات المكوّنات منها أكواب منها:-

 الدّقيق الأبيض. 

ملعقة كبيرة من السكّر. 

ملعقة صغيرة من الملح. 

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت

 ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة. كوب من الماء الدّافئ.

◄طريقة عمل عجينة البيتزا

وحول طريقة التّحضير:

 يجب وضع الخميرة والسكر في كوب من الماء الفاتر وحرّكيها جيّدًا حتّى تذوب.

انتظري حتى تتفعل. 

أضيفي الملح والزّيت والدّقيق.

اعجنيهم جيّدًا حتى يصبح العجين طريًّا وأملسًا. 

ضعي العجينة في صينيّة مدهونة بالزّيت وافرديها جيّدًا بشكل متناسق من كلّ الأطراف. 

اتركي العجينة لمدّه 30 دقيقة على الصينيّة قبل وضع مكوّنات البيتزا. 

ضعي ما تريدين من الخضار الخاصّة بالبيتزا على سطح العجين مثل: شرائح البندورة، وصلصة البندورة، وقطع الفلفل الحلو، وشرائح البصل، وشرائح الفطر، وشرائح البيبروني "الّنقانق"، وعلى سطحها نضع جبنة الموزاريلا المبروشة، وغيرها من المكوّنات حسب الرّغبة. 

أدخلي العجينة إلى الفرن، وشغّلي الحرارة على 190 درجة

 انتظري إلى أن تصبح العجينة ذهبيّة اللون، أي ما يقارب 20 دقيقة. حمّري وجه العجينة بوضعها تحت الشوّاية، حتّى تبدأ الجبنة بالذوبان.

 وبعد أن تتحمّر أخرجيها من الفرن. قطعيها وقدميها.

◄طريقة عمل عجينة البيتزا

ب 6 مكونات يمكنك أن تقومي بإعداد عجينة البيتزا بالمنزل..

المقادير
 تكفي لعمل 2 عجينة بيتزا 
2 كيس خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر
1/4 كوب كبير زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
4 كوب كبير دقيق أبيض
1 1/2 كوب كبير ماء دافئ
 

◄طريقة عمل عجينة البيتزا

وحول خطوات  إعداد  حشوات بيتزا شهية بعجينة البيتزا فمنها  بيتزا الخضار السهلة وبيتزا اللحم وبيتزا الببروني السهلة.