طريقة عمل الجاتوة شاتوه.. وصفتين الأخيرة للشيف نادية السيد وكيك بحجم عائلي

تتزايد عمليات البحث عن طريقة عمل الجاتوة شاتوه فهي وصفة حلوى منزلية اقتصادية يمكن تحضيرها بين الحين والآخر مع أكواب المشروب المفضل لتكون وجبة عشاء جميلة تجتمع عليها أفراد الأسرة فيجلسون يتسامرون ويتحدثون وهم يتناولون قطع جاتو شاتوه رائعة بصوص الشوكولاتة الغني.

طريقة عمل الجاتوة شاتوه

لكل من تبحث عن طريقة عمل جاتوة شاتوه نقدم لكِ عزيزتي وصفة كيك هش بصوص شوكولاتة اقتصادي من مكونات منزلك كالتالي:

مقادير الجاتوة شاتوه

• كوب دقيق.
• كوب سكر بودر.
• كوب زيت نباتي.
• كوب حليب.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• 2 بيضة.
• ملعقة متوسطة باكينج بودر.

طريقة عمل الجاتوة شاتوه في الخلاط

بأسهل طريقة ممكنة يمكن إعداد الجاتوة شاتوه كالتالي:

• ضعي السكر والحليب والكاكاو في وعاء الخلاط وأخفقي جيدا.
• أضيفي الزيت تدريجيا مع استمرار الخفق حتى تحلي على صوص ثقيل.
• صبي من صوص الشكولاتة مقدار كوب وضعيه في الثلاجة.
• أضيفي على باقي مقدار الصوص المتواجد في وعاء الخلاط البيض والفانيلا.
• أخفقي لتتجانس المقادير وتحصلي على خليط سائل ناعم وخفيف.
• ضعي الدقيق والباكينج بودر في بولة ثم صبي فوقهم الخليط السائل.
• قلبي بمضري يدوي خليط الكيك باتجاه واحد من الأسفل إلى الأعلى.
• بعد تجانس المكونات صبي خليط الكيك في صينية مدهونة زبدة ومبطنة برشة دقيق.
• ضعي صينية الكيك في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة.
• بعد تمام نضج الكيك اتركيه يهدأ ثم قطعيه وضعي فوق كل قطعة ملعقة من صوص الشوكولاتة.
• رصي الجاتوة شاتوه في الطبق وقدميه مع مشروبات الشاي أو القهوة أو الكاكاو وبألف هنا.

جاتوه شاتوه نادية السيد

الوصفة الثانية في طريقة عمل الجاتوة شاتوه نقدمها لكم على طريقة الشيف نادية السيد لوصفة غنية بطعم الشوكولاتة المعزز بطعم النسكافيه كالتالي:

مقادير جاتوه شاتوه نادية السيد

• كوبين دقيق.
• كوب كاكاو خام بودر.
• 2 كوب سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقتين صغيرتين باكينج صودا.
• ثلثين كوب لبن مضاف له ملعقة خل.
• كوب إلا ربع زيت.
• ثلث كوب زبادي.
• 2 بيضة.
• ملعقة نسكافيه.
• كوب ماء دافئ مائل للسخونة دون غليان.
• ملعقتين فانيلا.

ولعمل صوص الشوكولاتة:

• كوب إلا ربع سكر.
• كوب إلا ربع كاكاو.
• نصف كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة ونصف نشا.
• 3 أكواب حليب.
• ملعقتين زيت.
• ملعقتين زبدة.
• ملعقة فانيلا.

طريقة عمل الجاتوة شاتوه نادية السيد

• في بولة كبيرة انخلي مقدار الدقيق والسكر والكاكاو والباكينج بودر والباكينج صودا والملح.
• أضيفي الحليب المضاف له الخل ثم أضيفي الزيت والزبادي البيض وملعقة من النسكافيه.
• ثم ضعي كوب الماء الدافئ وقلبي جميع مكونات الكيكة بمضرب يدوي حتى تتجانس.
• ضعي خليط الكيكة في الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 175 واتركيها حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.
• في هذه الأثناء يتم تحضير صوص الشوكولاتة بوضع الحليب في وعاء ويضاف له السكر والدقيق والنشا والكاكاو والفانيلا والزبدة.
• تقلب مكونات الصوص على البارد ثم يرفع على النار المتوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه.
• اتركي صوص الشوكولاتة حتى يهدأ ثم ضعيه في الثلاجة حتى تنضج الكيكة.
• بعد تمام نضج الكيك سيتم تركها حتى تهدأ ثم يتم عمل ثقوب بالشوكة فيها.
• وأخيرا صبي صوص الشوكولاتة على الكيكة وقطعيها قطع جاتوه شاتوه شهية ورائعة.