فوائد الكافيين وأضراره.. تأثيراته على الجسم إيجابًا وسلبًا

يحتاج العديد من الأفراد لمعرفة فوائد الكافيين وأضراره، وخاصًة عشاق القهوة، فتناول الكافيين يعزز مستويات الطاقة، ويعزز الإدراك على المدى القصير، ولكنه قد يؤدي أيضًا إلى الأرق والقلق عند استهلاكه بكميات زائدة، ولا تعد القهوة المصدر الوحيد للكافيين الطبيعي، بل يوجد الكافيين في بعض أوراق الشاي، وبذور الكاكاو، كما تحتوي مشروبات الطاقة على كميات كبيرة من أشكال الكافيين الاصطناعية، وفي هذا التقرير نوضح لكم كيف يتأثر الجسم بالكافيين إيجابًا وسلبًا.

فوائد الكافيين وأضراره

لتوضيح فوائد الكافيين وأضراره، يجب التأكيد على أن جميع مصادر الكافيين تؤثر على الجسم بطرق مختلفة، والتأثير الإيجابي للكافيين يشمل ما يلي:

اليقظة والإدراك

من فوائد الكافيين الأكثر شيوعًا، زيادة مستويات الطاقة من خلال حجب مستقبلات الأدينوزين، وتظهر هذه التأثيرات المفيدة عند تناول جرعات أقل من 400 ملجم، وهو الحد اليومي الموصي به، ومن ناحية أخرى، فإن تناول الكثير من الكافيين يرتبط بالعصبية والتوتر والقلق والأرق.

دعم الأداء الرياضي

ثبت أن الكافيين يحسن بشكل معتدل جوانب مختلفة من الأداء الرياضي على المدى القصير، حيث أظهرت الأبحاث أن تناول جرعات تتراوح بين 3 إلى 6 مليجرام من الكافيين لكل كيلوجرام من وزن الجسم له فوائد على القدرة على التحمل العضلي والقوة وسرعة الحركة والركض والقفز والرمي، كما وجد الباحثون أن تناول الكافيين قبل ممارسة التمارين الرياضية بنحو 60 دقيقة كان مفيدًا بشكل عام. 

تعزيز حركة الجهاز الهضمي

يساعد الكافيين على تنظيم عملية الإخراج، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن الكافيين قد يعزز حركة الجهاز الهضمي، مما يعني أنه يساعد في نقل الطعام عبر الأمعاء وخارج الجسم، كما توصلت بعض الدراسات إلى أن الكافيين فعال مثل وجبة الطعام وأكثر فعالية من الماء أو القهوة منزوعة الكافيين في تحفيز النشاط الحركي القولوني، ولهذا السبب، يعتمد الكثير من الناس على القهوة لتنظيم حركة الأمعاء أو لمنع الإمساك. 

تحسن صحة القلب

أظهرت بعض الأبحاث وجود علاقة بين استهلاك الكافيين وتحسين صحة القلب، حيث يرتبط تناول الكافيين، بانخفاض خطر الإصابة بقصور القلب في وقت لاحق من الحياة، وتوصلت دراسة أخرى إلى أن تناول كميات أكبر من الشاي الأخضر والقهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، ومع ذلك، فقد ثبت أيضًا أن تناول الكافيين يزيد من ضغط الدم، وخاصة عند تناوله بكميات كبيرة. 

مضادات الأكسدة

تعتبر المصادر الطبيعية للكافيين غنية بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد على تقليل كمية الجذور الحرة في الجسم والتي تسبب الإجهاد التأكسدي، كما تحتوي مضادات الأكسدة الموجودة في مصادر الكافيين الطبيعية أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة، مثل أمراض الكبد.

أضرار الكافيين

بعدما أوضحنا فوائد الكافيين عند استهلاكه بالقدر المعتدل، نوضح الآن الجانب الآخر للكافيين حيث الآثار الجانبية المحتملة عند الإفراط في تناوله، حيث تضم المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل المشروبات الغازية، ومشروبات القهوة، والشاي المعبأ، أو مشروبات الطاقة، السكريات المضافة، وهي سكريات ترتبط بحالات مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

ويمكن أن تؤدي التأثيرات المنشطة للكافيين أيضًا إلى قمع الشهية على المدى القصير، وتشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى للكافيين، وخاصة الإفراط في تناوله، ما يلي:

• الأرق.
• الدوخة.
• الأرق.
• الصداع.
• تسارع نبضات القلب.
• الجفاف.
• القلق.