عوامل تساعد في تقليل الآثار السلبية للملح في النظام الغذائي للمرأة

كشف باحثون بأن  تناول أطعمة مثل الموز والأفوكادو والسلمون يمكن أن يساعد في تقليل الآثار السلبية للملح في النظام الغذائي للمرأة.

وأوضحت الدراسات بأن الأنظمة الغذائية الغنية بالبوتاسيوم مرتبطة بانخفاض ضغط الدم، خاصة عند النساء اللواتي يتناولن كميات كبيرة من الملح.

وأتت النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أن المعدن يساعد في الحفاظ على صحة القلب، وأن المرأة تستفيد أكثر من الرجل.

وركزت النصائح الصحية على الحد من تناول الملح، ولكن من الصعب تحقيق ذلك عندما تشتمل الوجبات الغذائية على الأطعمة المصنعة، يقول فوغت: "في دراستنا تم ربط البوتاسيوم الغذائي بأكبر مكاسب صحية لدى النساء".

وشملت الدراسة 11267 رجلا و13696 امرأة من دراسة Epic-Norfolk، تراوحت أعمار المشاركين في الدراسة بين 40 و79 عاما في المملكة المتحدة، بين عامي 1993 و1997.