طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بثلاث مكونات فقط.. حلوى سهلة وخفيفة

تبحث العديد من النساء عن طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، وهو من أسهل وصفات البسكويت التي يمكن إعدادها منزليا بثلاث مكونات فقط، كما يمكن تحضيره في الخلاط الكهربائي ليكون بسكويت سريع يُخبز في 10 دقائق ومن ثم يتم الاستمتاع بطعمه الهش والخفيف مع أكواب الشاي.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

نقدم لكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بأسهل الوصفات مع رصد نصائح إضافية للحصول على بسكويت صحي لمرضى السكري، ولتنفيذ وصفة بسكويت الشاي ندعوكم لتحضير هذه المقادير:

مقادير بسكويت العشر دقائق

• كوب ونصف دقيق منخول.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• بيضة.
• نصف كوب سكر بحبيبات ناعمة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

وللحصول على بسكويت بالشوكولاتة:

• ملعقة صغيرة كاكاو.
• ملعقة صغيرة حليب.

كيف تعدين بسكويت العشر دقائق

• ضعي البيضة وهي بدرجة حرارة الغرفة في وعاء الخلاط.
• أضيفي لها الزيت والفانيليا والسكر وأخفقي على السرعة المتوسطة.
• تأكدي من ذوبان السكر تماما وتجانس الخليط حتى يصبح بقوام كريمي ناعم.
• ضعي الدقيق في بولة وأضيفي له بكينج بودر ثم صبي الخليط السائل السابق خفقه.
• قلبي مقادير عجينة البسكويت بيديكِ واعجنيها برفق دون تحفيز الجلوتين بالدقيق.
• بعد أن تتشكل عجينة طرية وناعمة وغير متشققة سيتم تقسيمها إلى نصفين.
• يترك النصف الأول كما هو بنكهة الفانيليا، ويضاف للنصف الآخر الكاكاو والحليب.
• قلبي عجينة البسكويت بالشوكولاتة ثم افردي كلا العجينتين واحدة تلو الأخرى.
• قطعي البسكويت بالقطاعة للحصول على الأشكال المفضلة للأطفال
• رصي البسكويت على صينية مدهونة زيت ثم اخبزيه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
• اتركي البسكويت ينضج لمدة 10 إلى 13 دقيقة على الأكثر ثم استمتعي بالطعم المقرمش لبسكويت العشر دقائق.

بسكويت العشر دقائق الصحي

بخلاف الوصفة المذكورة في الأعلى، يمكن إعداد بسكويت العشر دقائق بطرق أخرى صحية كالتالي:

• بسكوت العشر دقائق لمرضى السكري، يتم فيه استعمال دقيق الحبوب الكاملة بدلا من الدقيق الأبيض، مع الحرص على تناوله بكميات قليلة.
• بسكوت العشر دقائق لمرضى القلب، يتم فيه استبدال الزبدة بالزيت ليكون بسكويت خفيف منخفض الدهون المشبعة.
• بسكوت العشر دقائق للنساء الحوامل، يمكن فيه استبدال السكر بإضافة عسل النحل الذي يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لتطور الجنين.
• ولإعلاء القيمة الغذائية لبسكويت العشر دقائق في العموم يمكن إضافة جوز الهند المبشور أو المكسرات المجروشة.

بسكويت العشر دقائق بثلاث مكونات

الوصفة الثانية في طريقة عمل بسكويت العشر دقائق نوضحها لكم كالتالي:

• 3 كوب دقيق.
• كوب زبدة طرية.
• كوب سكر.
• بيضة.
• رشة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• رشة ملح.

خطوات عمل بسكويت العشر دقائق

• حضري عجينة البسكويت من خلال خفق البيض والسكر والزبدة والفانيليا.
• ثم أضيفي الدقيق ورشة الملح وبكينج بودر وقلبي العجينة بيديك فقط.
• بعد أن يتشرب الدقيق من الخليط السائل وتخصلين على عجينة ناعمة.
• قومي بوضعها في الثلاجة مدة 10 دقائق ثم شكليها على هيئة كرات صغيرة.
• رصي البسكويت على صاج مبطن بورق الزبدة واخبزه في فرن محقق درجة الحرارة.
• اتركي البسكويت حتى يأخذ اللون الذهبي مع متابعته بين الحين والآخر حتى لا يحترق.